Bioweb.nl en De Friese Streekbox nodigen u uit voor het 'Burger bij de Boer diner'

Boer & Burger
Zaterdag 30 september kookt streekchef Djurre Veensma op Boerderij Louwsmar in Tytsjerk een 3 gangen diner met Friese, biologische ingrediënten. De gerechten worden op een Green Egg Barbecue live voor de gasten bereid. Het vlees voor de huisgemaakte burgers die op het menu staan, is afkomstig van de zeldzame en streekeigen Fries Hollandse en Fries Roodbonte koeien van de boerderij.
Vlees met een mooi verhaal waarover boer en boerin Gerben en Carla Engwerda u dan graag op vertellen. Vegetariërs worden ook niet vergeten! Van akkerbouwbedrijf Bonaventura uit Ternaard komt onder andere knolselderij waar chef Djurre, u raadt het al, een burger van maakt!
 
Yt mar Frysk
‘Als boer wil ik graag het verhaal achter mijn product vertellen, dat doen we al heel actief via Bioweb.nl en De Friese Streekbox, maar bij het Burger bij de Boer diner kunnen we dit nóg directer vertellen’, aldus Gerben. Friesland heeft zoveel lekkere biologische ingrediënten! Zie, ervaar en proef waar uw eten vandaan komt bij het Burger bij de Boer diner. Een unieke, smakelijke ervaring!
 
Reserveer nu
Schuif 30 september ook aan bij dit unieke diner op de boerderij!
Op het menu staat een voorgerecht van bietencarpaccio van verschillende soorten biet met frambozen, geitenkaas en hazelnoten. Het hoofdgerecht is de huisgemaakte hamburger, of de vega variant; een gegrilde knolselderij burger. Beide geserveerd met een frisse salade. Als dessert wordt er een huisgemarineerde ananas van de barbecue, met vanille ijs uit eigen keuken geserveerd.


Er zijn een beperkt aantal plaatsen dus reserveer nu via bioweb.nl of info@friesestreekbox.nl
 
Burger bij de Boer diner
Zaterdag 30 september
3 gangen diner €45,00 (inclusief wijnarrangement)
Aanvang 17:30 uur
Boerderij Louwsmar, Rustenburgerweg 13, 9255 XH Tytsjerk
Reserveren kan via www.bioweb.nl of info@friesestreekbox.nl

Bioweb nieuwsbrief

In onze Bioweb nieuwsbrief brengen wij u elke week op de hoogte van het laatste nieuws omtrent onze webwinkel. Welke producten bijvoorbeeld nieuw in het assortiment zijn of deze week in de aanbieding. Maar wij vertellen ook over onze Bioweb boeren en producenten en hun producten, hoe gaat de oogst op It Griene Strân bijvoorbeeld en welk brood bakt Bakker Bolhuis deze week? U leest er over in onze nieuwsbrief.